Sapi Metal atau Simmental ?

Dikalangan peternak populer dengan nama sapi metal , padahal sapi tersebut bernama asli simmental , bahkan sapi limousin pun salah kaprah disebut sapi metal . Di daerah jawa timur bahkan lebih salah kaprah lagi sapi jenis simmental dan limousin dinamakan sapi brahman ? untuk itu mari kita sejenak memahami ciri dari sapi tersebut agar tak salah kaprah lagi.

Sapi Simmental

Sapi Simmental adalah bangsa Bos taurus (Talib dan Siregar, 1999), berasal dari daerah Simme di negara Switzerland tetapi sekarang berkembang lebih cepat di benua Eropa dan Amerika, merupakan tipe sapi perah dan pedaging, warna bulu coklat kemerahan (merah bata), dibagianmuka dan lutut kebawah serta ujung ekor ber warna putih, sapi jantan dewasanya mampu mencapai berat badan 1150 kg sedang betina dewasanya 800 kg (Anonimus, 2002b).

Sapi Limousin adalah bangsa Bos turus (Talib dan Siregar, 1999),

Sapi Limousin

dikembang-kan pertama di Perancis, merupakan tipe sapi pedaging dengan perototan yang lebih baik dari Simmental, warna bulu coklat tua kecuali disekitar ambing berwarna putih serta lutut kebawah dan sekitar mata berwarna lebih muda (Anonimus, 2002b).

Proposal Usaha KUPS Pembibitan Sapi Potong

Latar Belakang

Kenyataan  akhir-akhir  ini menunjukkan  bahwa  impor  sapi,  daging

dan  susu  cukup  tinggi,  karena  pasokan  dari  dalam  negeri  masih

belum  mencukupi.  Pasokan  daging  sapi  dalam  negeri  untuk

kebutuhan  konsumsi  baru  mencapai  sekitar  60  %  dan  pasokan

susu  dalam  negeri  baru  mampu  menyediakan  20  %.  Hal  ini

disebabkan  oleh  kurangnya  populasi  sapi  potong  dan  sapi  perah

yang  tersedia sebagai bibit. Dalam rangka mendukung pemenuhan

kebutuhan  daging  dan  susu  dalam  negeri  diperlukan  peningkatan

produksi melalui penambahan jumlah bibit sapi.

Kredit Usaha Pembibitan Sapi , Plafon Usulan Proposal Dana KUPS

PLAFON DAN KEBUTUHAN INDIKATIF KUPS

1.  Plafon  kredit  per  pelaku  usaha sesuai kekampuan dan  paling  banyak  Rp. 66.315.000.000,-  (enam puluh enam milyar  tiga  ratus  lima belas juta  rupiah)  dengan  rincian  sesuai  kebutuhan  indikatif  usaha pembibitan sapi, sebagai berikut:

Contoh Kebutuhan Indikatif Usaha Pembibitan Sapi (5.000 ekor)

2.  Besarnya  plafon  kredit  per Bank Pelaksana  per wilayah/provinsi

disesuaikan dengan potensi daerah.

Jenis Usaha dan Syarat Pengajuan Kredit Usaha Pembibitan Sapi KUPS

OBYEK  YANG  DIBIAYAI,  PERSYARATAN  DAN  KEWAJIBAN

PESERTA KUPS SERTA POLA KEMITRAAN

A.  Obyek yang Dibiayai

Obyek yang dibiayai   oleh KUPS, yaitu kegiatan usaha pembibitan sapi  untuk  produksi  bibit  sapi  potong  atau  bibit  sapi  perah  yang dilengkapi dengan nomor identifikasi berupa microchips.

B.  Persyaratan dan Kewajiban Peserta KUPS  KUPS  hanya  dapat  digunakan  untuk  mendanai  pengembangan usaha  pembibitan  sapi  oleh  pelaku  usaha.  Pelaku  usaha  yang dimaksud  adalah  perusahaan  pembibitan,  koperasi  dan  kelompok/ gabungan  kelompok  peternak.  Persyaratan  dan  kewajiban  pelaku usaha peserta KUPS adalah sebagai berikut:

Pedoman Pelaksanaan Kredit usaha Pembibitan Sapi KUPS

Beberapa Definisi dan Pedoman Pelaksanaan Kredit Usaha Pembibitan Sapi :

1.  Usaha  Pembibitan  Sapi  adalah  suatu  kegiatan  usaha  yang menghasilkan bibit ternak sapi secara berkelanjutan.

2.  Kredit  Usaha  Pembibitan  Sapi,  untuk  selanjutnya  disingkat KUPS,  adalah  kredit  yang  diberikan  bank  pelaksana  kepada Pelaku  Usaha  Pembibitan  Sapi  yang  memperoleh  subsidi bunga dari Pemerintah.

3.  Pelaku  Usaha  Pembibitan  Sapi  untuk  selanjutnya  disebut Pelaku  Usaha  adalah  perusahaan  pembibitan,  koperasi, kelompok/gabungan kelompok peternak yang pelakukan usaha pembibitan sapi.

Peluang Kredit Usaha Pembibitan Sapi atau KUPS

Setelah sempat tersendat di Lapangan Banteng, gedung Departemen Keuangan akhirnya Menteri Keuangan, Sri Mulyani Indrawati meneken Peraturan Menteri Keuangan (Permenkeu) tentang Kredit Usaha Perbibitan Sapi (KUPS) pada 18 Agustus lalu. Padahal, Departemen Pertanian berharap Permenkeu itu sudah keluar sejak awal tahun 2009 .

Dengan sokongan KUPS, hitung-hitungan Deptan dapat menambah populasi sapi sebanyak 1 juta ekor hingga 2013, sehingga pada 2014 target swasembada daging bisa tercapai. Jumlah itu terdiri dari 80% atau 800.000 ekor adalah sapi potong dan 20%-nya atau 200.000 ekor sapi perah.

Anggaran dan Pola Penyaluran Kredit Usaha Pembibitan Sapi KUPS 2010

Ternak Online. Ada tiga pola penyaluran KUPS, yaitu kepada pengusaha skala menengah atas yang bermitra dengan kelompok tani, kepada koperasi yang bermitra dengan kelompok tani, dan kepada kelompok tani.

Untuk mengembangkan sapi potong dan sapi perah, pemerintah meluncurkan KUPS dengan bunga 5 persen per tahun. Selisih antara bunga komersial dan bunga KUPS disubsidi pemerintah. Empat bank ditunjuk untuk melaksanakan program ini, yaitu BRI, BNI, Bank Mandiri, dan Bukopin.

Total anggaran subsidi bunga yang diberikan tahun 2009 sebanyak Rp 145 miliar. Tahun 2010 menjadi Rp 250 miliar. Program KUPS dirancang lima tahun dengan total anggaran untuk subsidi bunga Rp 1 triliun.

Persyaratan Teknis Minimal Bibit Kambing dan Domba

Persyaratan Teknis Minimal Bibit Kambing dan Domba

a.  Kambing Peranakan Ettawah (PE)

@ Kualitatif

Betina  dan Jantan :

-  Warna  bulu  belang  hitam,  putih, merah,  coklat  dan  kadang-kadang putih ;

-  Tanduk kecil;

-  Muka  cembung,  daun  telinga panjang  dan  terkulai  ke  bawah

, bergelambir yang cukup besar;

-  Daerah  belakang  paha,  ekor  dan dagu berbulu panjang.

@ Kuantitatif

Betina  umur  8  –  12  bulan

-Tinggi badan minimal 55 cm

-Berat badan minimal 15 kg

Jantan umur 12 – 18   bulan

-Tinggi badan minimal 65 cm;

-Berat badan minimal 20 kg

b.  Kambing Kacang.

@ Kualitatif

Betina  dan Jantan :

-  Warna  bulu  bervariasi  dari  putih campur  hitam,  coklat  atau  hitam sama sekali;

-  Tanduk  mengarah  ke  belakang  dan membengkok keluar;

-  Hidung  lurus  leher  pendek,  telinga pendek  berdiri  tegak  ke  depan, kepala kecil dan ringan.

@ Kuantitatif

Betina  umur  8  –  12  bulan

-Tinggi badan minimal 46 cm

Standarisasi Bibit Sapi Pada Bisnis Pembibitan Sapi Lokal

Pembibitan sapi potong saat ini masih berbasis pada peternakan rakyat yang berciri  skala  usaha  kecil,  manajemen  sederhana,  pemanfaatan  teknologi seadanya,  lokasi  tidak  terkonsentrasi  dan  belum  menerapkan  sistem  dan usaha  agribisnis. Kebijakan  pengembangan  usaha  pembibitan  sapi  potong diarahkan  pada  suatu  kawasan,  baik  kawasan  khusus maupun  terintegrasi dengan  komoditi  lainnya  serta  terkonsentrasi  di  suatu  wilayah  untuk mempermudah  pembinaan,  bimbingan,  dan  pengawasan  dalam pengembangan  usaha  pembibitan  sapi  potong  yang  baik  (Good  breeding practice).Standarisasi bibit sapi kredit usaha pembibitan sapi atau disebut KUPS adalah sebagai  berikut dan kami dapat membantu dalam proses pengadaan sapi tersebut, tentunya dengan jaminan kualitas.

Standar Bibit Sapi Potong Lokal

a.  Sapi Bali.

@ Kualitatif

Betina :

-  Warna bulu merah;

-  Lutut ke bawah berwarna putih;

-  Pantat warna putih berbentuk setengah bulan;

-  Ujung ekor berwarna hitam;

-  Garis belut warna hitam di punggung;

-  Tanduk pendek dan kecil;

-  Bentuk kepala panjang dan sempit;

-  Leher ramping

Jantan :

Peluang Kredit Usaha Pembibitan Sapi KUPS

KUPS . Kenyataan  akhir-akhir  ini menunjukkan  bahwa  impor  sapi,  daging dan  susu  cukup  tinggi,  karena  pasokan  dari  dalam  negeri  masih belum  mencukupi.  Pasokan  daging  sapi  dalam  negeri  untuk kebutuhan  konsumsi  baru  mencapai  sekitar  60  %  dan  pasokan susu  dalam  negeri  baru  mampu  menyediakan  20  %.  Hal  ini disebabkan  oleh  kurangnya  populasi  sapi  potong  dan  sapi  perah yang  tersedia sebagai bibit. Dalam rangka mendukung pemenuhan kebutuhan  daging  dan  susu  dalam  negeri  diperlukan  peningkatan produksi melalui penambahan jumlah bibit sapi.

Dengan  didasari  pengalaman  usaha  pembibitan  sapi  yang dilakukan  oleh  peternak masih  berjalan  lambat,  pembibitan  belum banyak  dilakukan  oleh  pelaku  usaha    karena  dianggap  kurang menguntungkan  dan  memerlukan  waktu  yang  lama.  Oleh  karena itu, diperlukan peran pemerintah untuk menciptakan  tatanan  iklim usaha  yang mampu mendorong  pelaku  usaha  untuk    bergerak  di bidang  pembibitan  sapi,    melalui  penyediaan  Skim  Kredit  Usaha Pembibitan  Sapi    dengan    suku  bunga  bersubsidi. Melalui  Kredit Usaha  Pembibitan  Sapi  diharapkan  industri  pembibitan    dan kelompok  pembibitan  akan  tumbuh  dan  berkembang  sehingga terjadi  peningkatan  populasi  sapi  dan  terciptanya  lapangan pekerjaan di masyarakat.

Sasaran  pelaksanaan  usaha  pembibitan  sapi  menggunakan  skim Kredit Usaha Pembibitan Sapi adalah  tersedianya 1  juta ekor sapi induk  dalam  kurun waktu  5  tahun  atau  setiap  tahunnya  sebanyak 200.000 ekor, dilakukan oleh pelaku usaha pembibitan sapi potong dan  sapi  perah  dalam  rangka  penyediaan  bibit  sapi  secara berkelanjutan.  Sapi  tersebut  adalah  sapi  betina  bunting/siap bunting, berasal dari sapi  impor, sapi  turunan  impor dan sapi  lokal.